моя семья

Витамины на зиму: Клубника

avtor bloga
это я автор блога Анатолий Жилинский. Читайте и пишите отзывы.

Витамины на зиму: Клубника.

 

Уважаемые читатели.

Сегодня решил рассказать, как я готовлю витамины на зиму. В этот раз из клубники. Витамины полезны для женщин, мужчин и детей. Они нужны летом и зимой. Натуральные, а не таблетки. Как я их заготавливаю читайте ниже.

Приготовление ягод для обработки.

В городе ягоды для витаминной продукции приобретаются на рынке. С рынка ягоды приношу я. А помыть и перебрать их мне не доверяет жена. Она засыпает ягоды в мыске с водой. Моет, сбрасывает в дуршлаг. И повторно моет в новой воде в эмалированной мыске. Потом они попадают в мои руки. Я удаляю плодоножки и после этого наступает главная фаза приготовления.

Инструмент и посуда.

Для размельчения ягод я применяю блендер. Размельчаю ягоды в литровой банке. Еще одна литровая банка используется для блендера, когда он «отдыхает». В это время я его ставлю в пустую банку. Сахар в кофейную чашечку отмеряю ложкой, а ягоды, перемешанные с сахаром, раскладываю в пластиковые коробочки.

Теперь сам процесс.

Самое главное о приготовлении. В литровую банку до верха накладываю ягоды и давлю ягоды блендером. Я в первый проход до самого низа банки блендер не опускаю. При первом проходе внизу блендер как будто присасывает ко дну. Для полного размалывания ягод я несколько раз перемещаю блендер вниз вверх. Первый этап клубничного витамина на зиму пройден. Дальше засыпаю в размельченные ягоды чашечку сахара.

 

chashka

Чашечка имеет вот такой вид и в нее я насыпаю пять  ст. ложек сахара с горкой,  Затем размешиваю содержимое банки блендером. Ягодный витамин готов. Выкладываю в коробочку, закрываю крышкой и в морозилку.

Витамины на зиму: Клубника.

klubniki korobka

 

Вот такой вид имеет коробочка с  замершим содержимым.

Из литровой банки ягод получается полторы порции ягодной с сахаром смеси. Неполную коробочку докладываю из второй порции. Коробочки получаются весом около 400 гр.

Приятного аппетита.

Уважаемый читатель.

Теперь о том как зимой ми  получаем удовольствие от приготовленного летом. Зимним вечером коробочка вынимается и ставится в мелкую тарелочку, чтобы сконденсированная на поверхности коробочки вода не растекалась по столу. На следующий день, так называемые витамины на зиму, а фактически клубничное пюре накладывается в чашку, куда добавляется пару ложечек сметаны и образуется десерт. От такой вкусной витаминной продукции не оттянешь за уши ни мужчину, ни женщину, а тем более ребенка.

Вам также может понравиться...

1 комментарий

  1. shopuuiu говорит:

    Статьи для сайта по 13 рублей за 1000 знаков, качество, гарантии, уникальность — cllic.xyz/xr7

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *